Lẩu Wang tuyển dụng bếp trưởng nhà hàng. Mức thu nhập hấp dẫn 8tr- 10tr, chế độ đãi ngộ cao. Môi trường làm việc hòa đồng, cơ hội thăng tiến cao.

Mô tả công việc

• Điều hành và kiểm soát công việc trong bếp tại cơ sở.
• Lên thực đơn, đề ra quy cách chế biến và chất lượng món ăn. 
• Chịu trách nhiệm chính trong việc đánh nước sốt lẩu cho cơ sở.
• Giám sát hoạt động nhập, xuất hàng hóa, bảo quản và tình hình sử dụng hàng hóa trong ngày về: số lượng, chất lượng, chủng loại, giá thực phẩm ; Kiểm tra kho và tủ lạnh hàng ngày.
• Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm.
• Quản lý, kiểm kê, bảo quản các loại công cụ, dụng cụ, tài sản, máy móc, trong khu vực bếp.
• Hỗ trợ quản lý nhà hàng sắp xếp và điều phối nhân sự trong bếp:
• Kết hợp với bộ phận nhân sự để tuyển dụng, tuyển chọn và đào tạo nghiệp vụ nhân viên bếp.
• Quản lý sắp xếp lịch làm việc hợp lý cho nhân viên.
• Đánh giá, góp ý về hiệu suất làm việc của tất cả nhân viên trong bộ phận.
• Báo cáo công việc theo định kỳ hoặc đột xuất theo chỉ đạo của cấp trên.

Thời gian làm việc

 Sáng: 9h30 – 14h00 Chiều: 16h30 – 22h00

Thời gian làm việc bao gồm 30 phút ăn mỗi ca làm việc

Yêu cầu

• Nam
• Kinh nghiệm từ 06 tháng – 1 năm ở vị trí tương đương
• Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc tại các hệ thống, chuỗi nhà hàng buffet, buffet lẩu nướng
• Có khả năng sắp xếp nhân sự bếp, điều phối công việc, đảm bảo chạy đúng quy trình tại hệ thống.
• Kiểm soát tốt các chi phí liên quan.
• Gắn bó ổn định với công việc 
• Có am hiểu về gia vị, món ăn, món lẩu.
• Kỹ năng: quản lý, lập kế hoạch, giải quyết vấn đề, làm việc độc lập.
• Trung thực, quyết đoán, nhiệt tình, hết lòng vì khách hàng, tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc, đam mê với nghề đầu bếp.

Quyền lợi

• Tăng lương định kỳ theo năng lực và thâm niên làm việc
• Được đào tạo nâng cao kỹ năng và nghiệp vụ chuyên môn.
• Thưởng: Theo tình hình kinh doanh của nhà hàng và kết quả đánh giá công việc tháng/quý/năm; thưởng các ngày lễ, Tết
• Môi trường năng động, thân thiện và phù hợp để tích lũy thêm kinh nghiệm cho bản thân.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Nhà hàng Lẩu Wang Vua Buffet Lẩu

Điện thoại: 082.238.8858

Email: lauwang.tuyendung@gmail.com

Bạn quan tâm vui lòng gửi CV vào địa chỉ email hoặc liên hệ trực tiếp tới BP Tuyển dụng nhà hàng.

Xem thêm: Tin tuyển dụng nhân sự

Theo dõi Fanpage Lẩu Wang – Vua Buffet Lẩu để không bỏ lỡ các chương trình ưu đãi và thông tin hữu ích nhé!