Tuyển dụng bếp trưởng nhà hàng Lẩu Wang
Lẩu Wang tuyển dụng bếp trưởng nhà hàng. Mức thu nhập hấp dẫn 8tr- 10tr, chế độ đãi ngộ cao. Môi trường làm việc hòa đồng, cơ hội thăng tiến cao.
Mô tả công việc
- Điều hành và kiểm soát công việc trong bếp tại cơ sở.
- Lên thực đơn, đề ra quy cách chế biến và chất lượng món ăn.
- Chịu trách nhiệm chính trong việc đánh nước sốt lẩu cho cơ sở.
- Giám sát hoạt động nhập, xuất hàng hóa, bảo quản và tình hình sử dụng hàng hóa trong ngày về: số lượng, chất lượng, chủng loại, giá thực phẩm ; Kiểm tra kho và tủ lạnh hàng ngày.
- Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm.
- Quản lý, kiểm kê, bảo quản các loại công cụ, dụng cụ, tài sản, máy móc, trong khu vực bếp.
- Hỗ trợ quản lý nhà hàng sắp xếp và điều phối nhân sự trong bếp:
- Kết hợp với bộ phận nhân sự để tuyển dụng, tuyển chọn và đào tạo nghiệp vụ nhân viên bếp.
- Quản lý sắp xếp lịch làm việc hợp lý cho nhân viên.
- Đánh giá, góp ý về hiệu suất làm việc của tất cả nhân viên trong bộ phận.
- Báo cáo công việc theo định kỳ hoặc đột xuất theo chỉ đạo của cấp trên.
Thời gian làm việc
Sáng: 9h30 – 14h00 Chiều: 16h30 – 22h00
Thời gian làm việc bao gồm 30 phút ăn mỗi ca làm việc
Yêu cầu
- Nam
- Kinh nghiệm từ 06 tháng – 1 năm ở vị trí tương đương
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc tại các hệ thống, chuỗi nhà hàng buffet, buffet lẩu nướng
- Có khả năng sắp xếp nhân sự bếp, điều phối công việc, đảm bảo chạy đúng quy trình tại hệ thống.
- Kiểm soát tốt các chi phí liên quan.
- Gắn bó ổn định với công việc
- Có am hiểu về gia vị, món ăn, món lẩu.
- Kỹ năng: quản lý, lập kế hoạch, giải quyết vấn đề, làm việc độc lập.
- Trung thực, quyết đoán, nhiệt tình, hết lòng vì khách hàng, tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc, đam mê với nghề đầu bếp.
Quyền lợi
- Tăng lương định kỳ theo năng lực và thâm niên làm việc
- Được đào tạo nâng cao kỹ năng và nghiệp vụ chuyên môn.
- Thưởng: Theo tình hình kinh doanh của nhà hàng và kết quả đánh giá công việc tháng/quý/năm; thưởng các ngày lễ, Tết
- Môi trường năng động, thân thiện và phù hợp để tích lũy thêm kinh nghiệm cho bản thân.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Nhà hàng Lẩu Wang Vua Buffet Lẩu
Điện thoại: 082.238.8858
Email: lauwang.tuyendung@gmail.com
Bạn quan tâm vui lòng gửi CV vào địa chỉ email hoặc liên hệ trực tiếp tới BP Tuyển dụng nhà hàng.
Xem thêm: Tin tuyển dụng nhân sự
Theo dõi Fanpage Lẩu Wang – Vua Buffet Lẩu để không bỏ lỡ các chương trình ưu đãi và thông tin hữu ích nhé!